いただいた菊芋。 ダイエットに良いらしいよ〜と固まりをいただいたんだけど。。とりあえず、タワシで皮をこそぎ落とし短冊切りにし、5分水にさらして、鶏肉あったので、キンピラ風に炒めてみた。シャリシャリして美味しい。残りはお味噌汁に。そーいえば、菊芋って岐阜の道の駅でみたよーな気がする。今度買ってみよ。
コメントを書く...
Comments